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ピタンガの利点は、カロリーが少ないため体重を減らすのに役立つことです。したがって、ピタンガジュースはダイエット中に飲むのに最適な利尿薬であり、肌が健康で美しく保たれるのに役立ちます。ビタミンA。
さらに、ピタンガは、アントシアニン、フラボノイド、カロテノイドなどの抗酸化物質が豊富な果物であるため、食事不足やストレスによる損傷から細胞を保護します。これらの物質は、次のような他の利点もピタンガに与えます。
- 心血管疾患を予防し、
- 関節炎のような炎症性疾患と戦う、
- 癌などの退行性疾患を予防します。
ピタンガは、お菓子、ゼリー、アイスクリーム、ソフトドリンクに使用される芳香性の果物です。
ピタンガの栄養情報
コンポーネント | チェリー100gあたりの量 |
エネルギー | 46.7カロリー |
タンパク質 | 1.02 g |
脂肪 | 1.9 g |
炭水化物 | 6.4 g |
ビタミンC | 14mg |
ビタミンA(レチノール) | 210 mcg |
ビタミンB1 | 30 mcg |
ビタミンB2 | 60 mcg |
カルシウム | 9mg |
リン | 11mg |
鉄 | 0.20 mg |
果物の利点に加えて、ピタンゲイラの葉は、例えば下痢と戦う浄化と消化の特性を持っているので、健康にも良いです。
ピタンゲイラの葉をお茶にする方法については、「下痢の自家製治療」を参照してください。
ピタンガのレシピ
ジュースとピタンガムースのこれらの2つのレシピは、ピタンガを食べる簡単で異なる方法です。
ピタンガジュースレシピ
ピタンガジュースはカロリーが少ないので、体重を減らしたい人には最適です。
材料
- ピタンガスの半分のカップ
- 氷水100ml
- 蜂蜜小さじ1
準備モード
容器内で、ピタンガスを洗浄してスライスを取り除き、シードと氷水をブレンダーに追加します。種子が果肉から緩むまで叩きます。濾し、蜂蜜を加え、氷を添えます。
ピタンガムースレシピ
ピタンガムースのレシピは、週末のデザートに最適です。
材料
- 無香料ゼラチンパウダー12g
- ギリシャヨーグルト400g
- 冷凍チェリーパルプ200g
- 3卵白
- ブラウンシュガー大さじ2
準備モード
ゼラチンに大さじ5杯の冷水を加え、溶解するまで水浴で火にかけ、取っておきます。ブレンダーギリシャヨーグルト、チェリーパルプ、コップ半分の水、溶解したゼラチンを混ぜ合わせます。電気ミキサーで、卵白を砂糖で2倍になるまで叩き、チェリーのクリームに加えて穏やかに混ぜます。ムースをボウルに入れ、約4時間または固まるまで冷蔵します。
ブラジルのピタンガシーズンは10月から1月の間で、果物は自然な形で、またはスーパーマーケットで冷凍パルプで見つけることができます。