コンテンツ
腸のガスと戦うための食事は消化しやすくなければなりません。これにより、腸が正しく機能し、腸内細菌叢のバランスを維持できるようになります。これにより、ガスの生成と不快感、不快感、腹痛。
豆、ブロッコリー、トウモロコシなど、腸内で発酵するため、ガスの生成を促進する食品がいくつかあります。ただし、食品耐性は人によって異なる可能性があるため、この食事は個別化する必要があります。したがって、完全な評価を実施し、ニーズに応じて食事の計画を示すために、栄養士に相談することが重要です。
ガスの原因となる食品
腸内のガス産生の増加を引き起こす食品は次のとおりです。
- 豆、トウモロコシ、エンドウ豆、レンズ豆、ひよこ豆;
- ブロッコリー、キャベツ、タマネギ、カリフラワー、キュウリ、ブリュッセルもやし、カブ;
- 主に脂肪含有量が高く、ラクトースが存在するため、全乳および乳製品。
- 卵:
- 人工甘味料であるソルビトールとキシリトール。
- オート麦、オートブラン、大麦、玄米などの繊維が豊富な食品。これらの食品は腸内で発酵する能力があります。
- ソフトドリンクやその他の炭酸飲料。
さらに、ソーセージ、赤身の肉、揚げ物など、ソースや脂肪が豊富な食品の摂取も避ける必要があります。ガスの原因となる食品の詳細をご覧ください。
ガスの原因となる食品を特定する方法
ガスを生成する食品は人によって異なる可能性があるため、ガス生成の考えられる原因を特定し、その消費を回避することができるため、人が食品日記をつけることが重要です。フードダイアリーの作り方をご覧ください。
理想は、体内にその食品が不足していることの影響を評価するために、食品または食品のグループを排除することです。このプロセスは、牛乳と乳製品から始まり、ガスの生産責任者を特定するために穀物と野菜が続きます。
ガス生産の増加の原因となる果物がある場合は、皮をむかずに果物を消費したり、繊維の量を減らしたり、焼いたりすることができます。マメ科植物の場合、食品を約12時間浸したままにし、水を数回交換してから、弱火で別の水で調理することができます。これらの技術は一部の人々に有効であり、ガスを発生させる食品の特性を低下させます。
ガスを減らす食品
ガス形成を刺激する食品を取り除くことに加えて、次のような消化と腸内細菌叢の健康を改善する食品を食事に含めることも重要です。
- トマトとチコリ;
- ケフィールヨーグルトまたはビフィッドバクテリアまたはラクトバチルスを含むプレーンヨーグルト。これらは腸に良いバクテリアであり、プロバイオティクスとして機能します。
- レモングラス、ジンジャー、フェンネル、またはゴースティーを消費します。
さらに、ガスの生成を減らすのに役立つ他のヒントは、食事中に液体を飲むのを避け、ゆっくりと食べ、よく噛み、定期的に身体活動を行うことです。これらは消化を速め、腸の通過を改善し、ガスの生成を減らすためのヒントです。バクテリアによる。腸のガスを排除するための他の戦略について学びます。
メニューオプション
次の表は、腸内ガスの形成を防ぐための食事療法の選択肢を示しています。
お食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | 無糖のパイナップルジュース1カップ+軽いカードが入った白いパン2枚 | コーヒー1カップ+低脂肪ホワイトチーズ1ラップ+トマトとレタス2スライス+さいの目に切ったパパイヤ1カップ | 1杯のパパイヤジュースと2つのパンケーキ、アーモンド粉で調製、軽いカード |
モーニングスナック | シナモンで調理したリンゴ1個 | ミディアムバナナ1個 | オレンジまたはタンジェリン1個 |
ランチディナー | 白米大さじ4杯+にんじん1杯とオリーブオイル小さじ1杯+デザート用イチゴ1杯で味付けした調理済み緑豆を添えた鶏胸肉のグリル1個 | ジャガイモ、トマトとニンジンのスライス、少量のオリーブオイルとデザート用のメロンのスライスをオーブンで焼いた魚の切り身1つ | 七面鳥の胸肉1枚+カボチャのピューレ大さじ4杯+ズッキーニ、ニンジン、ゆでたナス1カップを少量のオリーブオイルで炒め、パイナップル2枚をデザートに |
イブニングスナック | バナナを1/2スライスしたナチュラルヨーグルト | アーモンドミルク入りパパイヤビタミン240mL | コーヒー1杯+ピーナッツバター入りトースト |
メニューに含まれている食品のいずれかがガスの生成に関与している場合、それを消費することはお勧めしません。これは、食事と記載されている量が、人の耐性、年齢、性別、身体活動、および人の場合によって異なるためです。他の関連するまたは関連しない病気がある。したがって、完全な評価を行い、ニーズに合わせた栄養計画を作成できるように、栄養士に指導を求めることをお勧めします。
ガスの原因となる食品の組み合わせ
より多くのガスの形成を増加させる組み合わせのいくつかは次のとおりです。
- 豆+キャベツ;
- 玄米+卵+ブロッコリーサラダ;
- ソルビトールまたはキシリトールをベースにした牛乳+果物+甘味料。
- 卵+肉+ポテトまたはスイートポテト。
これらの組み合わせにより、消化が遅くなり、腸内で食物がより長く発酵し、より多くのガスが形成されます。さらに、すでに便秘を患っている人は、腸の通過が遅いほど鼓腸の発生が大きくなるため、これらの食品も避ける必要があります。
腸のガスを軽減するためのその他のヒントについては、ビデオをご覧ください。