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自宅でシリアルバーを作ることは、学校で、職場で、あるいはジムを離れるときでさえ、より健康的なスナックを食べるための良いオプションです。
スーパーマーケットで販売されているシリアルバーには、健康に害を及ぼす可能性のある染料や防腐剤が含まれており、時間の経過とともに体重が減少することさえあります。
以下は、繊維が豊富でカロリーが低い、3つの素晴らしい健康的なシリアルバーのレシピです。
1.レーズン入りバナナシリアルバー
材料:
- 熟したバナナ2個
- 巻いたオート麦1カップ(お茶)
- キノアの1/4カップ(お茶)
- ゴマの大さじ1
- 1/4カップ(お茶)ピットブラックプラム
- レジンの1/3カップ(お茶)
- 刻んだクルミ1/2カップ
準備:
最初のステップは、キノアを水和させることです。これを行うには、キノアを2倍の量の水に5分間入れます。次に、次の成分をフードプロセッサーに入れる必要があります:オート麦、すでに水和しているキノア、プラムの半分、レーズン、ナッツ。混合物がより圧縮され始めたら、均一な塊になるまで、つぶしたバナナを追加します。その後、残りの材料とゴマを加え、プロセッサーを使用せずに手でかき混ぜて、バーがよりカリカリになるようにします。
油を塗ったベーキングシートの上に、または羊皮紙で覆った状態で、生地を長方形の形に置き、20〜25分間焼きます。冷蔵庫に保管でき、羊皮紙で適切に覆われ、最長1週間持続します。
2.アプリコットとアーモンドのシリアルバー
材料:
- アーモンドの½カップ(お茶)
- みじん切り乾燥アプリコット6個
- みじん切り脱水リンゴ½カップ(茶)
- 卵白1個
- 巻いたオート麦1カップ(お茶)
- パフライス1/2カップ
- 溶けたバター大さじ1
- 蜂蜜大さじ3
準備:
最初に次の成分を容器に入れます:アプリコット、リンゴ、軽く叩いた卵白を混ぜます。次に、バター、ハチミツ、パフライス、ロールドオーツを加え、均一になるまですべてを手でよく混ぜます。
小さな長方形を作り、羊皮紙で覆われた中型のオーブンで、表面が黄金色になるまで20分間焼きます。
3.ヘーゼルナッツシリアルバー
材料:
- 殻から取り出されたカボチャの種の大さじ2
- カシュー大さじ2
- ヘーゼルナッツ大さじ2
- ごま大さじ2
- レーズン大さじ2
- キノア1カップ(お茶)
- 6つのドライピットデート
- バナナ1個
準備:
2カップの水に入れ、5分間浸して、キノアを水和させます。次に、カボチャ、カシュー、ヘーゼルナッツ、ゴマ、レーズンの半分を加え、均一な混合物が得られるまで種子をフードプロセッサーに入れます。次に、バナナを追加し、さらに数秒間叩きます。最後に、残りの成分を混合物に加え、黄金色になるまで20〜25分間焼きます。
生地がベーキングシートにくっつくのを防ぐために、鍋にグリースを塗るか、羊皮紙の下で焼きます。
次のビデオを見て、自宅で健康的なシリアルバーを準備する方法を段階的に確認してください。