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食物に存在するカルシウムの吸収を改善するために、運動し、塩の消費を減らし、早朝に太陽にさらされ、食物をうまく組み合わせることが推奨されます。
これらのヒントは、すべての人々、特に骨粗鬆症、骨減少症に苦しむ人々、そして骨折の場合は子供たち、閉経中の女性、この段階では骨が弱くなる傾向があるため、従うことができます。
体内のカルシウムの吸収に寄与するヒントは次のとおりです。
1.定期的に運動する
ランニング、ボディービルディングダンスクラス、ウォーキング、サッカーなどのエクササイズは、骨へのエクササイズの影響によりこのミネラルの吸収が大きくなるため、体によるカルシウム吸収の増加に貢献します。さらに、運動によって引き起こされるホルモン因子も骨の強化に寄与します。
骨粗鬆症に苦しむ人にとっては、骨がすでに壊れやすいときにいくつかの運動を避けなければならないので、理想は体育の専門家を伴うことです。
2.塩の消費量を減らす
過剰な塩は尿中のカルシウムを排除する可能性があるため、食事で食べる塩の量が少ないと、食品に存在するカルシウムの吸収が大きくなります。
食品の風味を保証するために、例えば、湾の葉、オレガノ、パセリ、チャイブ、生姜、コショウなどの芳香性のハーブの代わりに塩を使用することができます。
3.朝は太陽の下にいる
日焼け止めなしで週に約20分間、午前10時まで日光にさらすと、カルシウムの吸収に不可欠な物質である体内のビタミンDの増加が保証されます。
ビタミンDの作用は、カルシウムを腸で適切に吸収するために非常に重要であるため、ビタミンDの前駆体を含む食品を摂取することが重要です。
4.カルシウムが豊富な食品の消費
牛乳、チーズ、ヨーグルトなどのカルシウムが豊富な食品は、朝食や軽食に毎日食べる必要があります。ランチとディナーの時間には、ブロッコリーやカルルの葉などの植物源からのカルシウムが豊富な食品を摂取することも重要です。
また、魚、卵、肉などはカルシウム吸収を高めるビタミンDを含んでいるので、食べるべきです。さまざまなソースからのいくつかのカルシウムが豊富な食品のリストを参照してください。
5.食べ物をうまく組み合わせる
一部の化合物は、同じ食事で摂取するとカルシウムを吸収しにくいため、カルシウムを含む赤肉、卵黄、ビートなどの鉄分が豊富な食品を同じ食事で食べることはお勧めできません。同じ食事で食べてはいけない他の食品は、大豆乳、ジュース、ヨーグルト、種子、ナッツ、豆、ほうれん草、スイートポテトです。
さらに、研究によると、ほうれん草、ルイバーベル、サツマイモ、乾燥豆などのシュウ酸が豊富な食品、および小麦ふすま、構造化シリアル、乾燥穀物などの植物性食品は、炭水化物。
6.カフェイン入りの飲み物は避けてください
コーヒー、黒茶、特定のソフトドリンクなどのカフェイン入り飲料は利尿作用があるため、体に吸収される前に尿からのカルシウムの排出を増加させます。
次のビデオを見て、食べ方に関する栄養士のヒントを見てください。